Para as Noivinhas : Próximo Domingo Momento Noiva em Dia!

No próximo domingo 4/09  vai acontecer o Momento Noiva em Dia, realizado pela Revista Noivas Rio de Janeiro que vai apresentar o universo da Gastronomia & Bebidas para sua festa de casamento.

Haverá degustação de Buffet, Doces, Bolo e Bebidas.

Data: 4 de setembro de 2011

Horário: 14h as 20h.

Local: Espaço Horto - Rua Abreu Fialho 12 - Jardim Botânico.

Para participar é necessário fazer cadastro no site http://www.noivaemdia.com.br/

Durante o evento haverá sorteio de uma noite de nupcias no Sheraton Barra e uma viagem para Ilhabela!

Participação de grandes profissionais!

Não deixem de passar pela mesa da Mery Anne (Doces e Chocolates).
Para conhecerem alguns dos  trabalhos dela, segue link: 
http://meryanneazevedo.blogspot.com/2011/01/doces-e-chocolates-finos.html
Façam a inscrição pelo site!!!

Buffet

É obrigação do buffet tornar sempre o serviço ágil e discreto, para que não ocorram intervalos na festa que possam ser notados. O ideal é ter um garçom para cada dez convidados, para que o serviço seja impecável. Nada melhor do que agradar os convidados, oferecendo uma festa com serviços de qualidade.

Diversão sem álcool

Nada de apenas sucos e misturas com creme de leite para os menores de idade. A revolução para os bares de bebidas não alcóolicas são os xaropes. Descobriram a novidade e já consta no cardápio das festas de 15 anos. Drinks como os famosos Cosmopolitan, Apple Martini e Blue Hawaiians fazem a alegria dos convidados, em versões sem uma gota de álcool.  O exagero em bebidas pode estragar qualquer comemoração!A produção de copos e apetrechos festivos agrada até aos mais velhos.

Quantidade de espumante

A quantidade de espumante para um casamento é uma garrafa de 750ml para duas pessoas. Normalmente, cada garrafa serve sete taças, no máximo.
Em cinco horas de festa, quem gosta e bebe a vontade, bebe pelo menos 1 (uma) garrafa, até porque a bebida é servida desde o início. O espumante tipo brut é mais fácil de agradar aos paladares e costuma harmonizar mais facilmente. Mas, se tiver dúvida, peça para o bufê indicar a bebida que mais combina com o menu.
Nada de trocar o espumante por champanhe na hora de cortar o bolo. Na hora de comprar o espumante é bom pedir indicação de amigos ou especialistas. Como nas festas de casamento a quantidade a ser comprada é grande, não deixe de experimentar. Uma dica, é comprar uma garrafa e levar para casa e experimentar com os amigos, depois decide. Em muitos lugares, é possível, pedir uma prova e até verificar um desconto no momento da compra e verificar se trabalham com consignação.
Segundo as normas francesas, os espumantes com menor quantidade de açúcar são chamados brut, seguidos do extra-dry, dry, sec, demi-sec e doux, o mais doce. Os mais populares são o brut, extra-dry e o semi-sec.

 

Bebidas em consignação

Uma das alternativas mais interessantes para não sobrar nem faltar bebidas no casório é utilizar o sistema de consignação, em que os noivos pagam somente o que foi consumido no evento.
É uma boa pedida sobretudo para vinhos, pró-seco e uísque.